| 词条 | 黄豆杂拌 |
| 释义 | § 主料 黄豆100克，豆腐干80克，黄瓜80克，粉丝80克。 § 辅料 酱油10克，醋5克，葱5克，香油2克，精盐2克，味精0.5克。 § 制法 （1）将黄豆用水煮熟；豆腐干切成条；黄瓜洗净，切成小快；粉丝泡软切成寸段长。 （2）将葱洗净，切成末。 （3）将黄豆、豆腐干、黄瓜、粉丝放入大碗中，加入酱油、精盐、醋、葱末、香油、味精，拌匀即可。 § 特点 色泽鲜明，香脆可口。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。