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词条 黑糯米人参鸡汤
释义

§ 法简介

主料

瘦鸡(或荷包鸡)1只,黑糯米4两(约160克),鲜人参3枝,红枣、蒜头各3粒。

做法

1、把鸡洗净,黑糯米浸水,鲜人参洗刷干净,红枣去核。2、将鸡出水,然后加蒜头、黑糯米和其他配料与水炖4小时,加盐调味即可。

备注

如要吃糯米饭,可购买荷包鸡回家(当刂)净,并将黑糯米放入鸡肚内缝好,跟配料炖约3小时,即可喝汤吃肉。

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更新时间:2024/11/13 16:49:29