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词条 食用鹅膏菌
释义

§ 简介

中文学名:食用鹅膏菌

拉丁学名:Amanita esculenta Hongo & Matsuda

中文别名:水鸡【土+从】 (四川西昌)

同物异名:

分类地位:伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属

§ 特征

形态特征:子实体一般中等大。菌盖直径3-9(12)cm,初期扁半球形,后期近平展,中央平凸,表面光滑,偶有大块白色鳞片(菌托碎片),灰褐色、深褐色,边缘具明显条棱。菌肉白色,无明显气味。菌褶离生,密或较密,白色至污白色,边缘似有粉粒,小菌褶似刀切状。菌柄柱形,长6-10cm,粗0.5-1.2cm,表面灰白并有细条纹及纤毛状小鳞片,内部空心。菌环膜质,近灰色。菌托白色,苞状。孢子宽椭圆形,10-14μm ×7.2-8.5μm ,非糊性反应。

生态习性:夏秋生松树等混交林地上,散生或单生。

分布地区:四川 (西昌)等。

经济用途:属外生菌根菌。四川西昌地区称为水鸡【土+从】,是比较好的野生食用菌。日本记载与长条棱鹅膏菌(A. longistriata),条缘毒鹅膏菌(A. spreat)非常相近,注意区分。

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更新时间:2024/9/22 1:24:05