网站首页 百科词库1 百科词库2
§ 香菜炒牛肉
香菜炒牛肉 主料：香菜、牛肉
辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋
调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
§ 相关条目
烹制方法：
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。