| 词条 | 镶番茄 |
| 释义 | § 材料 番茄两个，虾120克，松子1/4杯，黄瓜丁1/4杯，葡萄干1/4杯。 § 调料 精盐一小匙，白糖一小匙，胡椒粉少许，开水两杯，黄瓜汁1/4杯。 § 做法 ①番茄切去上盖，肉挖出切丁，外壳留用。 ②虾连壳洗净，放入开水中，加盖高火50秒，取出后去壳，加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。 ③将番茄肉、黄瓜丁、葡萄干、虾、黄瓜汁拌匀，做成馅料。 ④把馅料分镶入番茄壳内，撒上松子即可。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。