| 词条 | 阿丘里·依曼里·维奇塔尔 |
| 释义 | § 阿丘里·依曼里·维奇塔尔 维尔塔南是著名的芬兰生化学家。1895年1月15日生于芬兰赫尔辛基。在赫尔辛基大学毕业后曾到欧洲几国留学，后加到母校任教，以研究农业化学和营养化学闻名。 § 贡献 他的重要贡献是对酶的发酵机理进行研究和发现了"辅酶"，最后发明了"AIV饲料保鲜法"，以他的名字第一个字命名。这一发明对北欧的农业、畜牧业发展有巨大贡献。因而荣获1945年化学奖。 维尔塔南卒于1973年11月11日，终年78岁。 |
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