| 词条 | 酒精 |
| 释义 | § 属性 酒精 主要成分:乙醇 乙醇的化学式：C2H5OH 外观与性状：无色液体，有酒香。 燃点(℃)：75 熔点(℃)：-114.1 沸点(℃)：78.3 相对密度(水=1)：0.79 相对蒸气密度(空气=1)：1.59 饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)：1365.5 临界温度(℃)：243.1 临界压力(MPa)：6.38 辛醇/水分配系数的对数值：0.32 闪点(℃)：12 引燃温度(℃)：363 爆炸上限%(V/V)：19.0 爆炸下限%(V/V)：3.3 § 酒精的制成 酒精可以用四种不同的方法制成： 发酵水果或谷物混合物 蒸馏发酵的水果或谷物混合物（蒸馏威士忌、朗姆、伏特加以及杜松子等烈性酒。） 石油、天然气或煤炭等矿物燃料的化学改性（工业酒精） 氢与一氧化碳的化合作用（甲醇或木醇） § 酒精的特性 酒精在常温下是透明液体。 酒精的密度比水小，开始蒸发的温度也比水低（利用这一特性可以通过蒸馏得到酒精；在加热水和酒精的混合物时，酒精会先蒸发）。 酒精易溶于水。 酒精易燃（因此可用作燃料）。酒精的特性 § 分类 固体酒精 固体酒精块 固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇）中加入凝固剂使之成为固体型态。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600℃左右。每250g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。 固体酒精的配制也很方便。在一个容器内先装入75g水，加热至60℃～80℃，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，搅拌均匀。在另一个容器中，加入75g水，加入20g氢氧化钠，搅拌，使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中，冷却后即成为固体酒精燃料。 它是混合物，没有固定化学式。 工业酒精 工业酒精 工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。医用酒精含有75%的乙醇。工业酒精一般为淡黄色液体，工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，你用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明、死亡75%的医用的消毒效果最好，浓度低了消毒不彻底。浓度高了，会在细菌、病毒表面形成一层保护膜类的东西，从而不能真正的杀死病菌。 食用酒精 食用酒精来源于粮食或农作物，以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵，蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的食用酒精。食用酒精用于食品及药品。 § 对人体影响 酒精 1.对大脑影响，进入人体的乙醇由于不能被消化吸收，会随着血液进入大脑。在大脑中，乙醇会破坏神经原细胞膜，并会不加区别地同许多神经原受体结合。酒精会削弱中枢神经系统，并通过激活一直性神经原（伽马氨基丁酸）和一直激活性神经原（谷氨酸盐、尼古丁）造成大脑活动迟缓。伽马氨基丁酸神经原的紊乱和体内的阿片物质（抗焦虑、抗病痛）的分泌会导致多巴胺的急剧分泌。体内阿片物质同时还与多巴胺分泌的自动调节有关。酒精会对记忆，决断和身体反射产生影响，并能导致酒醉和昏睡，有时还会出现恶心。饮酒过量可导致酒精中毒性昏迷。 2.耐受性和依赖性，随着时间推移，肝脏对乙醇的降解效果越来越明显（酒醉持续时间缩短）。大脑会根据这一情况调整神经原受体的数量和敏感性，以缩短镇静状态的持续时间和加强酒醉的效果。多巴胺分泌自动调节过程出现紊乱，使奖赏贿赂变得异常敏感。神经原细胞膜变得僵硬，其渗透性减弱。要重新达到醉酒状态，就必须增加饮酒量（耐受性），但是与此同时酒精的作用效果也会越强烈（致敏性）。 3.危害性酒精会导致神经元内钙含量过度身高，并使得神经元细胞膜出现僵硬，破坏神经细胞同周围环境的物质交换。大量神经细胞会因此凋亡。各种认知功能也由此而受到影响（尤其是记忆力、分析能力和注意力）。饮酒者会出现心理问题、焦虑、抑郁。究竟的总体毒性会导致心血管疾病、神经纤维和肌肉纤维的损害、肝脏疾病、消化道癌症。酒精还会阻碍胎儿正常发育。 对习惯用酒精来消毒手指的患者来说，在家测血糖,往往测出来的结果偏差很大。 因为用酒精消毒，且酒精未干时，酒精可能混入血滴，从而降低被测血液中的葡萄糖浓度，所以测出的血糖值偏低。 目前家庭常用的糖尿病试纸，试纸里的一种物质和血中的葡萄糖起反应，生成了另外一种有颜色的化合物，通过这种显色反应读出血糖浓度数值。但酒精能够破坏试纸中的这种物质，从而使显色反应减弱，这样就给你一个假象，似乎血糖水平较低。除了可能导致测量值失准外，酒精还可以使皮肤干燥，结果靠近指甲的皮肤很容易皲裂。如果在酒精还没有完全挥发的情况下就贸然进针，酒精浸入针眼后会导致疼痛。可见，如果是自己在家里测血糖的话，把手洗干净然后晾干就足够了，不一定非要先用酒精进行消毒。 上海交通大学附属第一人民医院内分泌科副主任医师赵立建议，患者要等酒精完全挥发以后再进针，可先用棉球把酒精擦干，再等10秒左右进针,以此来保证测量的准确。此外，涂抹酒精的部位最好不要太大，这样会伤害皮肤，建议在手指侧边采血，这样疼痛较轻，而且血量足。而采血笔有不同的刻度，要了解自己采血时适合哪个刻度然后再“下手”。 § 对胎儿的危害 酒精 酒精是日常生活中常见的致畸剂之一，父母酗酒造成慢性酒精中毒时，可使精子或卵子的活力减弱，或者发育异常，从而影响受精卵和胚胎的发育。酒精对胎儿的影响具体有以下几方面： 1、酒精中毒综合症 如果孕期孕妇一直饮酒，酒精中的有害成分可以通过胎盘到达胎儿体内，造成胎儿发育障碍，出生后生长发育异常，如中枢神经系统功能失调和面部有不正常特征等多发畸形，称为“酒精中毒综合症”。酒精对胎儿危害的程度，取决于孕妇的饮酒量多少。近年来研究证明，除可造成面部丑陋外，还可导致心脏缺陷、手足畸形和智力低下等。 2、先天婴儿病 这是指酗酒所致慢性酒精中毒的夫妻，或者是夫妻在星期天节假日，酒后同房怀孕所得的婴儿，是一种特殊疾病。由于酒精使生殖细胞受到损害，受精卵质量不健全所造成。这种婴儿无论是体力还是智力，都比正常婴儿差。发育迟缓，体重不足；常有小头、小眼裂等颜面畸形，面容丑陋；四肢关节异常；心脏或其它内脏畸形。 因此，孕妇及其丈夫如果想孕育一个健康聪明的后代，要坚决杜绝喝酒。 § 药用酒精特点 葡萄酒药用酒精(乙醇)是医疗单位和家庭药箱的必备药品，值得注意的是，不同的用途要求不同的浓度。95％的酒精医疗单位常用于酒精灯、酒精炉，点燃后用于配制化验试剂或药品制剂的加热，也可用其火焰临时消毒小型医疗器械。70％～75％的酒精可用于灭菌消毒，包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。由于酒精具有一定的刺激性，75％的酒精可用于皮肤消毒，不可用于黏膜和大创面的消毒。40％～50％的酒精用于预防褥疮。护理人员可将少量40％～50％的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，以达到促进局部血液循环、防止褥疮形成的目的。25％～50％的酒精用于物理退热。具体方法是：护理人员将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干，轻轻地擦拭患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。擦浴用酒精浓度不可过高，否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤，吸收表皮大量的水分 § 什么是酒精中毒 酒精 酒精中毒（alcoholism）系指饮酒所致的精神和躯体障碍酒精依赖（alcoholicdependence）、系指慢性酒精中毒者旦停饮可产生系列戒断症状，实际上酒精依赖者经常处于中毒状态，中国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势应予重视。 病因：引起酒精中毒(醉酒)的原因 酒精为亲神经物质对中枢神经有抑制作用，饮酒后有松弛温暖感觉消除紧张解乏和减轻不适感或疼痛，大量饮酒可产生醉酒状态，是常见的急性酒精中毒。长期大量饮酒可导致大脑皮层、小脑和肝脏、心脏内分泌腺损害营养不良。酶和维生素缺乏等各种酒类均可致依赖，但含酒精浓度高的烈酒较易成瘾，对酒类产生依赖的速度较慢，一般慢性酒精中毒的形成是有3年以上或长期饮酒史造成。酒类与镇静催眠药可有交叉耐受性，有些酒精依赖者可伴有催眠镇静药依赖。 症状：酒精中毒(醉酒)的临床表现 ①不可克制的饮酒冲动 ②有每日定时饮酒的模式 ③对饮酒需要超过其它切活动 ④对酒精耐受性的增高 ⑤反复出现戒断症状 ⑥只有继续饮酒才可能消除戒断症状 ⑦戒断后常可旧瘾重染 在临床表现方面，最常见的早期症状为肢与躯干的急性震颤患者，不能静坐或稳定地握杯，易激动和惊跳害怕面向他人，常见恶心呕吐和出汗若给饮酒上述症状迅速消逝，否则会持续数天之久进步发展，可有短暂错觉幻觉视物变形发音不清或狂叫，随后可出现癫痫发作小时后可产生震颤谵妄。 慢性酒精中毒者，常呈人格改变，变得自私乖戾对工作和家庭不负责，任终日嗜酒如命，常有说谎偷窃等违纪行为，患者常伴有躯体疾患，包括慢性胃炎肝硬化吸收不良综合征，周围神经炎及心肌损害等，慢性酒精中毒常见的精神障碍有以下诸类型： 震颤谵妄（deliriumtremens） 酒精依赖者在停用酒类后出现的急性反应,甚至可以致命。一般见于大量饮酒者突然停酒72～96小时后,出现明显植物神经功能紊乱(心动过速、发热、瞳孔散大),伴震颤、幻觉、错觉与妄想等。有不典型或轻型者,表现为一过性意识混浊、兴奋、行为异常等,也有的在轻度意识障碍下以活跃的妄想为主要症状。 科萨科夫综合征(Korsakovsyndrome) 为明显而持久的记忆广度下降，包括近记忆极度丧失、时间判断障碍及虚构。发生于酒瘾病人，是急性酒精所致精神病（特别是震颤谵妄）的后遗症，有时也可发生在酒瘾综合征的疾病过程中，常伴有末梢神经炎，并可伴发韦尼克脑病。 精中毒性幻觉症（alcoholichallucinosis） 常为长期饮酒者突然停饮后，缓慢发生在意识清晰状态下产生侮辱性或威胁性幻听，呈现焦虑不宁可持续数周数月或更久本症病，因颇有争议目前多数认为，真正酒中毒性幻觉症分罕见。 酒精中毒性偏执状态（alcoholicparanoidstate） 慢性酒精中毒患者对其配偶产生猜疑，常表现为嫉妒妄想也可见被害妄想，有认为本类病例最后都是慢性精神分裂症，只是与慢性酒精中毒的巧合而已。 § 中毒并发疾病 酒精 酒精中毒可并发Korsakoff综合征和Wernicke脑病 酒精中毒者(和其他营养不良的病人一样)可出现小脑变性。它的病理和临床特征可能与Wernicke脑病相同。姿势和步态共济失调可在几周或几个月内缓慢起病，也可突然起病。CT显示上蚓部和小脑叶前部萎缩，应用硫胺素及其他维生素B类可改善症状。 Marchiafava-Bignami病是一种罕见的胼胝体脱髓鞘病变，发生于慢性酒中毒病例，主要见于男性.最初见于意大利，认为是因饮用一种天然红葡萄酒而起病。但后来发现该病在其他许多国家亦有发生并涉及其他多种酒精饮料。曾推测本病与营养性病因有关，但确切性质不明。病理学与发病环境将其与桥脑中央脱髓鞘症联系起来，可能是后者的一种变异(低钠血症)。患者表现出激越,精神错乱，可有进展性痴呆伴额叶功能释放体征。有的病人经历数月后恢复；另一些则发生抽搐与昏迷，最后死亡。 病理性醉酒是一种比较罕见的综合征。其特征为，在饮用较少量酒后反复出现自发动作，极度兴奋以及攻击性或无法控制的不合理行为。每次发作持续数分钟至几小时，随后是较长时间的熟睡，醒后对病态表现失去记忆。 § 中毒的预防 葡萄酒①开展反对酗酒的宣传教育，创造替代条件，加强文娱体育活动。 ②饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切勿以酒当药，以解烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等。 ③饮酒时不应打乱饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成营养不良。 ④一旦成瘾，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。可应用抗饮酒药物，如戒酒硫和痢特灵以中止饮酒，对酒产生厌恶感；也可在饮酒时应用阿扑吗啡皮下注射，造成厌恶性条件反射而戒酒。 ⑤在酒精中毒性精神病患者戒酒及症状明显好转之后，应帮助他们解决人际关系问题，并使他们取得社会性康复。 § 如何判断酒精中毒 固体酒精有饮酒或用酒精擦浴史，并出现以下症状。 1、兴奋期：眼充血，表情无忧无眠，欣快感，言多粗鲁，眩晕等。 2、错乱期：神志错乱，语无伦次，行走不稳、动作笨拙，吐字不准、不清。 3、错睡期：皮冷唇紫，多汗，昏迷，血压下降，心跳加快，躁动，呕吐，大小便失禁，呼吸鼾声，生命中枢麻痹而死亡。 § 酒精中毒做哪些检查 酒精血常规尿常规粪常规 肝功能肾功能 电解质及无机元素检测 心血管检查 脑电图肌电图 胃肠疾病其他特殊检查 CT检查 § 并发症 红酒 酒精中毒(醉酒)会引起哪些并发症暂无相关信息治疗：酒精中毒(醉酒)的治疗方法，轻症患者应立即戒酒，如酒瘾已深以往曾发生癫痫谵妄幻觉等，戒断症状为防止骤然停饮导致戒断，反应可予氯丙嗪口服或肌注国外曾应用行为疗法戒酒，在接触酒类同时应用阿扑吗啡或吐根碱以产生恶心呕吐；也有服用戒酒硫（antabuse）使酒的氧化停滞在乙醛阶段，体内乙醛蓄积会引起恶心、呕吐、大汗、心悸、心前区疼痛和难受的"濒死感"从而建立厌恶酒类的条件反射，要达到长期戒酒目的，主要需了解病人形成酒精依赖的心理、社会因素、因人制宜地采取措施，使病人树立戒酒的信心和决心。戒酒时应对其慢性中毒症状作对症处理。 酒精120%是集制作镜像刻录虚拟光驱为一体的应用软件 光盘刻录软件的完整解决方案，能完整的仿真原始光盘片，让你能不必将光盘映像文件刻录出来便可以使用虚拟光驱执行虚拟光盘且其效能比实际光驱更加强大；另外，Alcohol120％ 可支持多种映像档案格式，你可以利用其它软件所产生的光盘映像文件直接挂载进Alcohol120％之虚拟光驱中，便可直接读取其内容；你也可以直接将CD，DVD或光盘映像文件刻录至空白CD-R/CD-RW/DVD-R/DVD-RW/DVD-RAM/DVD+RW之中，而不必透过其它的刻录软件，方便你对光盘及映像文件的管理。产品特色：可虚拟31部虚拟光驱；让计算机游戏玩家拥有200倍超高速光驱，不用烦恼光驱速度太慢；可直接进行对刻或将映像文件刻录至空白光盘片；同时支持多部刻录器并同时进行读取及刻录动作；可用RAW模式执行1:1的读取和刻录并忠实的将光盘备份或以光盘映像文件储存；支持读取及刻录各式光盘映像文件(mds,ccd,cue,bwt,iso和cdi)；使用简单，使用鼠标点选三次即可执行对刻；支持AudioCD、VideoCD、PhotoCD、MixedModeCD、CDExtra、DataCD、CD+G、DVD(Data)、DVD-Video的读取及刻录。 § 酒精擦浴降温法的知识 葡萄酒 用酒精擦浴高热病人的身体，并借酒精的挥发作用带走体表的热量而使体温降低，这种方法又称"物理降温法"。 操作要领 用酒精擦浴降温，在操作方式上以滚动按摩手法为好，即用一块小纱布蘸浸75%酒精，置于擦浴的部位，先用手指拖擦，然后用掌部作离心式环状滚动，边滚动边按摩，使皮肤手细血管先收缩后扩张，在促进血循环的同时，使机体的代谢功能也相应加强，并借酒精的挥发作用带走体表的热量而使体温降低。 注意事项 1.高热寒战或伴出汗的小儿，一般不宜用酒精擦浴。因寒战时皮肤毛细血管处于收缩状态，散热少，如再用冷酒精刺激会使血管更加收缩，皮肤血流量减少，从而妨碍体内热量的散发。 2.高热无寒战又无汗的小儿，采用酒精擦浴降温，能收到一定的效果。但应注意受应凉及并发肺炎。擦浴部位不能全部一次裸露，擦某部位露出某部位。擦浴过程中，由于皮肤很快冷却，可引起周围血管收缩及血流淤滞。必须按摩患者四肢及躯干，以促进血循环，加快散热。 3.一般不宜在胸腹部进行酒精擦浴，以防止内脏器官充血，引起不适和并发其它疾病。如胸腹部扩散过多可引起胃肠痉挛的疼痛。 § 酒精过敏 是指在接触酒精或饮酒后出现皮肤症状和呼吸道、消化道过敏症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。治疗不及时有可能会造成死亡。 当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。酒精过敏后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。 酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。可用康敏乐搭档脱敏疗法治疗酒精过敏。 § 可促进癌细胞转移 长久以来，人们就意识到酒精和癌症，及癌症的扩散有着某种联系。但是这种潜在的关系是怎样的，人们对此并不知晓。而今，拉什大学医疗中心的研究学者，从细胞路径的角度，科学地解读了这一关系。 在最近发表的一篇题为“酒精中毒的临床及实验研究”的报告中称，酒精能刺激上皮细胞间的传递性，使癌症细胞变得更具有攻击性，从而扩散到人体全身各处。 目前，对于上皮细胞间的传递性的研究，是很热门的研究领域。因为在这一过程当中，癌症细胞的稳定性变弱。很多的实验室及医疗研究机构都认为，酒精能刺激癌细胞变得更具有攻击性。 福斯说，“当癌细胞发生转移的时候，它的危险性也增强了。尽管外科手术能切除肿瘤，但是具有攻击性的肿瘤细胞却能入侵到身体肌肉的各处。如果我们能阻挠癌细胞之间的传递，我们就能控制癌症扩散的速度。” 研究人员用酒精对结肠及乳腺癌细胞系进行处理，查看上皮细胞间传递时的生化特点，包括被称为“施耐勒”的转录因子，及表皮生长因子的感受器等。当用小鼠进行试验时，“施耐勒”控制着上皮细胞间的传递性，它导致了肿瘤的增生。福斯说，“癌症细胞需要大量的表皮生长因子，它们对此成瘾。” 实验室测试表明，酒精能激活上皮细胞间传递性。测试还发现，酒精处理过的细胞与邻近的细胞失去了紧密的联系，就像不稳定的细胞那样，变得更容易转移了。 此外，福斯及其同事还发现，在用酒精处理过的肠道细胞当中，同样的具有生物标记的细胞被激活，这表明，酒精不仅能使现有的癌细胞恶化，而且还能通过刺激上皮细胞间传递性，刺激癌症的发生。 § 擦浴降温法的知识 用酒精擦浴高热病人的身体，并借酒精的挥发作用带走体表的热量而使体温降低，这种方法又称"物理降温法"。 操作要领 用酒精擦浴降温，在操作方式上以滚动按摩手法为好，即用一块小纱布蘸浸75%酒精，置于擦浴的部位，先用手指拖擦，然后用掌部作离心式环状滚动，边滚动边按摩，使皮肤毛细血管先收缩后扩张，在促进血循环的同时，使机体的代谢功能也相应加强，并借酒精的挥发作用带走体表的热量而使体温降低。 注意事项 1.高热寒战或伴出汗的小儿，一般不宜用酒精擦浴。因寒战时皮肤毛细血管处于收缩状态，散热少，如再用冷酒精刺激会使血管更加收缩，皮肤血流量减少，从而妨碍体内热量的散发。 2.高热无寒战又无汗的小儿，采用酒精擦浴降温，能收到一定的效果。但应注意受应凉及并发肺炎。 擦浴部位不能全部一次裸露，擦某部位露出某部位。擦浴过程中，由于皮肤很快冷却，可引起周围血管收缩及血流淤滞。必须按摩患者四肢及躯干，以促进血循环，加快散热。 3.一般不宜在胸腹部进行酒精擦浴，以防止内脏器官充血，引起不适和并发其它疾病。如胸腹部扩散过多可引起胃肠痉挛的疼痛。 酒精产品质量标准 序号 标 准 GB10343-2002 GB10343-89 项 目 特级 优级 优级 1 色度、号 ≤ 5 10 10 2 乙醇、%（V/V）≥ 96 95.5 95 3 硫酸试验、号 ≤ 5 10 10 4 氧化时间、min ≤ 46 30 30 5 总醛（乙醛计）、mg/L≤ 1 3 3 6 甲醇、mg/L ≤ 2 50 100 7 正丙醇、mg/L ≤ 2 35 - 8 异丁醇；异戊醇mg/L ≤ 1 2 2 9 总酸（乙酸计）、mg/L≤ 7 10 10 10 总酯（乙酸乙酯计）、mg/L≤ 10 18 - 11 不挥发物、mg/L ≤ 10 20 20 12 重金属（pb计）、mg/L ≤ 11 1 1 13 氰化物（以HCN计）mg/L≤ 5 5 5 § 工业的发展 酒精 酒精工业是基础的原料工业，其产品主要用于食品、化工、军工、医药等领域。近年来在原油价格持续高位运行的刺激下，燃料乙醇的旺盛需求推动全球酒精产量强劲增长，美国超越巴西成为第一大酒精生产国。美国、巴西、欧盟及中国是当前全球酒精行业的主要经济体。 中国酒精工业的发展已有近百年的历史，但工业基础十分薄弱，建国后，随着国民经济的发展和白酒液态法生产法的推广，酒精工业进入崭新的发展阶段。黑龙江、吉林、山东、安徽、河南、广西等地酒精制造业较为发达，是目前中国酒精的主要产区。 2006年1-12月，中国酒精制造行业实现累计工业总产值25,656,601千元，比上年同期增长了52.48%；实现累计产品销售收入24,727,596千元，比上年同期增长了55.67%，；实现累计利润总额1,222,718千元，比上年同期增长了100.82%。 乙醇 甲醇 细菌尼古丁阿扑吗啡精神病 辛醇乙醚汽油多巴胺吐根碱硫胺素 水氯仿谷氨酸盐癫痫小脑叶维生素B |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。