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词条 解暑汤
释义

§ 解暑汤1

§ 正文

解暑汤1

解暑汤——三豆汤

天气一天一天变热,广大群众又把防暑降温提上日程,下面是我介绍的一种以杂粮为主的解暑汤。

薏米绿豆材料:绿豆、红豆、薏米

制作过程:

1、先将冰糖放在锅内用文火炒稀。

2、将绿豆、红豆、薏米放入锅内,放入适量的水

3、待豆子熬开花关火

作用:清热利水、散血消肿、可辅治腹部胀满,脚气浮肿,健脾止泻,消炎排毒。

§ 来源

《外科证治全书》卷四。

§ 组成

连翘 金银花 赤芍 天花粉 滑石(飞) 车前子(炒,研) 甘草 泽泻

§ 用法

上加淡竹叶10片,水煎,温服,不拘时候。

§ 功用

清暑利湿。

§ 主治

暑天常服,防治疖肿。

§ 加减

凡暑伤正气,更加蜜炙黄耆15~21克,以助益元气,名为黄耆解暑饮;如疖毒溃脓,可加生黄耆等分。

§ 配图

多吃粥

多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用。

多喝汤

当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤,绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤,绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤,绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外,用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。

多饮茶

多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分,又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉,热天应尽量饮绿茶。另外,还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦,再加1500—2000毫升水煮开,晾凉后饮用,是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡,晾凉后饮用,是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5—10克,用500—1000毫升沸水冲泡后饮用,是很好的菊花竹叶茶。

多吃青菜

天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

多吃瓜果 瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮,具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。

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更新时间:2024/12/19 4:53:23