| 词条 | 金枪鱼它它沙拉 |
| 释义 | § 材料 金枪鱼它它沙拉 准备时间：5分钟 制作时间：7分钟 食 材：金枪鱼1块，小葱花1茶匙，罗勒叶数片，小西红柿2个，青柠檬1个。 调 料：黑芝麻1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙，香油1茶匙，盐1/3茶匙。 原料采买：金枪鱼可以在水产市场买到，鱼身红色。倘若买不到新鲜的，金枪鱼罐头也可以替代。 § 做法 1.把馒头切薄片炸成金黄色备用。 2.金枪鱼切小丁后用黑芝麻，白芝麻，香油，盐，青柠檬汁拌匀。 3.把拌好的金枪鱼放在炸好的馒头片上，用罗勒叶装饰即可。 烹饪心得：如果没有青柠檬，黄柠檬替代也是可以的。 特点：金枪鱼具有很好的营养价值,鱼肉中优质蛋白质的含量超过牛肉、羊肉,且极易为人体所消化吸收。金枪鱼是一种低脂肪、低热量、高蛋白、高营养的健康食物。 |
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