| 词条 | 金枣果酱 |
| 释义 | § 金枣果酱 § 【原料/调料】 金枣 600公克 麦芽糖 200公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 § 【制作流程】 1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。 2.将处理好的金枣放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 金枣皮较薄而甜，因此可连皮一起做成果酱。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。