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词条 转面
释义

§ 词语

拼音

zhuǎn miàn

解释

比喻极短的时间。 词语转面是什么意思 | 词语转面的意思">[1]

近义词

转脸

§ 面食

简介

转面为山西省晋城市泽州县大阳镇和高平市传统面食。

做法

将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。[2]

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更新时间:2025/3/22 0:35:38