| 词条 | 芒果芝士蛋糕 |
| 释义 | § 材料 芒果芝士蛋糕 饼底材料：鸡蛋 2只 牛油溶液 2汤匙 糖 50克 蛋糕乳化剂 适量 低筋面粉 50克 (如果觉得太烦，你可以去买个蛋糕返离，片一层出离用噶) 馅料：忌廉芝士 120G 鱼胶粉 10G 甜忌廉 100G 水60G 糖40G 牛奶70G 芒果酱 适量啦 § 做法 鸡蛋和糖打到距挺身(白同黄要分开架，我噶经验话我知甘会好D) 面粉分两筛入，唔好懒，懒话会起粒。入埋D乳化剂，加埋D牛油，拌匀。 180度焗30分 (如你懒，或者无焗炉，就真系可以买个蛋糕返离，片层出离用) 鱼胶粉同糖捞匀距，用热水煮溶距(落左水记得收返细个火，仲系不断甘搞到距地溶啵) 芝士坐熔距，坐果阵可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入鱼胶入去，同埋将D牛奶分两 次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后捞埋两样野 将个饼底放入个模度，然后将捞好噶馅倒入去，铺平 将D芒果酱倒上去，然后用筷子督距落去，你钟意噶话，可以写D字上去添 最后，放入雪柜雪到距结(记得封保鲜纸啵) 最后一步啦，就系食左距 |
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