| 词条 | 蔘茶炖汤饺 |
| 释义 | § 原料/调料 蔘茶炖汤饺 鲜肉馅250公克 人蔘鬚10根 热水5杯 盐2小匙 酒2大匙 § 制作流程 1.取适量鲜肉馅依序入包饺子皮中成为饺子。 2.取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6～8分钟，当饺子全部浮至水面时捞起，以冷水沖泡约1分钟沥干放入碗中备用。 3.取锅注入5杯热水，放入人蔘鬚后置入电锅(外锅需加1杯水)炖20～25分钟后，加入所有调味料及作法2的水饺再略炖1～2分钟使之入味即可取出食用。 15粒饺份量。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。