§ 作法
通常是将材料炸好后,另备小油锅,将大葱切段和炸好的材料一起爆。其余烹调过程与油爆相同。
§ 例如
葱爆羊肉。
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。