| 词条 | 花枝丸黄瓜串 |
| 释义 | § 原料/调料 花枝丸黄瓜串 花枝丸1/2斤 小黄瓜2条 沙茶酱1又 酱油1大匙 糖1/2大匙 § 制作流程 (1)花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。 (2)小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。 (3)依照花枝丸、小黄瓜、花枝丸的顺序串好备用。并将所有调味料搅拌均匀备用。 (4)将烤网放在碳火上，再刷上少许油，将花枝丸黄瓜串放入烧烤至花枝丸略涨大后，即可刷上调味料并翻动多次，让酱料入味即可食用。 |
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