§ 做法

取鲜苦瓜150克洗净切条，加茶叶10克、白糖75克、清水2000毫升、生姜片25克入锅煮汤，冷后过滤即可饮用。

§ 特点

此饮料苦辣酸甜，凉爽利口，具有消暑、益气、解毒、祛热、止渴、开胃、增食欲等功效。

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