§ 原料/调料
蒜味鲜虾
立基香蒜奶油150公克
鲜虾20只
大蒜20颗
香菜末适量
盐适量
酒1大匙
§ 制作流程
(1)将鲜虾洗净去鬚，再从背部剪开去除沙泥备用。大蒜切末备用。
(2)将香蒜奶油加温熔化，淋在虾子上，洒上酒及适量的盐，再将大蒜末与香菜末放在虾背上。
(3)用强微波，微波4分钟，即可上桌，趁热食用。
份量：1盘
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