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词条 芦笋粉卷
释义 芦笋粉卷

§ 原料:

芦笋、糯米粉、鸡汁、金针菇、火腿、虾、海鲜汁

§ 做法:

1.在糯米粉中加入少量水、鸡汁和几滴油调匀,但不要太稠

2.蒸锅加入少量水烧开,用勺将步骤1调好的汁均匀洒在蒸锅的屉布上,用手抹匀,随即就用手将制作好的粉皮揭起(屉布一定要先用温水浸湿,以免沾锅)

3.将芦笋、金针菇和虾用水焯一下,火腿切丝

4.用粉皮将步骤3的原料包裹好,最后浇上海鲜汁

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更新时间:2024/11/13 18:14:43