词条 | 芦笋粉卷 |
释义 | 芦笋粉卷 § 原料: 芦笋、糯米粉、鸡汁、金针菇、火腿、虾、海鲜汁 § 做法: 1.在糯米粉中加入少量水、鸡汁和几滴油调匀,但不要太稠 2.蒸锅加入少量水烧开,用勺将步骤1调好的汁均匀洒在蒸锅的屉布上,用手抹匀,随即就用手将制作好的粉皮揭起(屉布一定要先用温水浸湿,以免沾锅) 3.将芦笋、金针菇和虾用水焯一下,火腿切丝 4.用粉皮将步骤3的原料包裹好,最后浇上海鲜汁 |
随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。