| 词条 | 《大虾西芹火龙果沙拉》 |
| 释义 | 菜谱名称 大虾西芹火龙果沙拉 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙 做法： 1.西芹洗净，撕去幼根，切细粒。 2.火龙果切开，挖出肉，切粒。保留壳。 3.鲜虾以盐水洗淨，灼熟后沥干水去壳。 4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌勻，倒入火龙果壳內即成。 小贴士： 1.用柠檬2片，甘筍3片，洋葱1/4个，水2杯灼虾，可去除虾的腥味。 2.虾灼熟后才去壳，可保持虾肉鲜色；否则去壳后才灼，其肉呈白色 |
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