§ 配方
薏苡仁60克 火腿肉50克 冬瓜500克(1个) 盐少许
§ 制作
1．将冬瓜从上端三分之一处切下，把瓜瓤挖出，将薏苡仁、火腿盯盐放入瓜内，加少许水。
2．将瓜置蒸盆内，上笼蒸1小时即成。
§ 食法
每日1个，分3次食用，吃瓜喝汤，即可单食，又可佐餐。
§ 功效
清热解毒，消肿利水
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