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词条 紫菜苔色素
释义

§ 异名:

紫色菜苔素,

成分:主要成分为花青素类物质;

性质:紫红色胶质。易溶于水;

§ 用途:

紫红色着色剂,适用于酸性食品,如饮料、糖果、糕点等的着色。

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更新时间:2024/9/21 23:31:56