请输入您要查询的百科知识:

 

词条 紫菜苔色素
释义

§ 异名:

紫色菜苔素,

成分:主要成分为花青素类物质;

性质:紫红色胶质。易溶于水;

§ 用途:

紫红色着色剂,适用于酸性食品,如饮料、糖果、糕点等的着色。

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/19 4:52:27