| 词条 | 脑病 |
| 释义 | § 正文 发病原因复杂：①传染性。最为多见。由嗜血杆菌引起的牛血栓栓塞性脑膜脑炎，主要见于肥育牛，表现共济失调，衰弱，轻瘫，甚至倒地不起；由衣原体引起的牛散发性脑脊髓炎，常见于青年犊牛，表现精神沉郁，高热，步态蹒跚，倒地，角弓反张及呼吸困难。由李斯特氏菌病引起的脑膜脑炎在许多动物都可发生。由病毒引起的马脑脊髓炎起源于夏季昆虫的传播，表现高度兴奋、轻度发热、视力消失、转圈和走步，最终沉郁、麻痹。马病毒性鼻 -肺炎也可引起脑损害，脑脊髓灰质和白质有软化灶，脑脊液有出血和黄变，表现双侧性共济失调和麻痹。其他病毒性传染病如马日本乙型脑炎、狂犬病、伪狂犬病，牛恶性卡他热、猪瘟，鸡新城疫以及发现于中国的水牛传染性脑脊髓炎(俗称“四脚寒”)等，都呈现脑疾病的某些症状。②寄生虫性。如脑多头蚴病。羊、牛食用多头绦虫卵或节片污染的草后即被感染；绦虫寄生于脑部,常引起患畜转圈运动,故又称“旋回病”，也称脑包虫病（见绦虫蚴病）。马脑脊髓线虫病也是一例（见脊髓疾病）。③营养性。由于营养代谢紊乱而导致的脑疾病，常见的有牛脑灰质软化症，为瘤胃硫胺素酶浓度增高，导致条件性维生素B1缺乏所致，多见于肥育牛，表现为在用谷类饲养的肥育期间突然目盲，眼球震颤，耳颤抖，角弓反张，脑脊液压力升高。泌乳搐搦多见于在茂盛的牧场放牧或运输过程中不给饮食的泌乳母牛，属低镁血症。马也有泌乳搐搦，见于泌乳母马和吃奶幼驹，属低钙血症。这时牛、马的脑组织都无明显损害，但脑功能紊乱。雏鸡缺乏维生素E与维生素A时都呈现运动失调，前者由于小脑软化，后者由于脑干损伤。④中毒性。值得注意的有：牛铅中毒，呈现脑水肿、灶性坏死及毛细血管血栓形成；马霉玉米中毒，由念珠镰刀菌和茄病镰刀菌毒素引起，早期呈现脑灰质软化，晚期呈现脑白质软化；马木贼中毒和蕨中毒，是条件性维生素B1缺乏症，呈现脑灰质软化。⑤其他原因。如脑创伤，是一种偶发病。遗传性脑疾病的脑组织无可见变化，大多属于神经功能紊乱，如癫痫。 本病主要在确诊基础上根据病因加以防治或淘汰。 § 病因 一、脑神经因素：脑神经细胞的损伤、死亡，重者危及生命，轻者出现小儿脑瘫、偏瘫等疾病，过度用脑、长期睡眠不足、年龄的增大，神经营养物质的不足，都可能使大脑过早的衰老、退化，出现记忆力下降、智力下降，精神、性格、情绪、睡眠、运动能力的改变，严重的出现老年性痴呆，帕金森氏病。 二、脑血管因素：脑血管疾病是指由于由于脑血管退化或病变引起的大脑疾病，具有发病高，致残率高和再发率高的特点，是中老年人常见多发病。 脑血管疾病按动脉损伤分为脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、高血压脑病及其他种类动脉性疾病。按静脉损伤分主要是颅内静脉系统血栓形成，其中最常见的是脑梗死、脑出血。 脑血管疾病的危险因素分为可干预性危险因素和不可干预性危险因素。 （一）可干预性危险因素：可干预性危险因素是指可以控制或治疗的危险因素，其包括：高血压；糖尿病；高血脂症；心脏病；短暂性脑缺血发作（ TIA ）；颈动脉狭窄；脑血管疾病史；吸烟；酗酒。 （二）不可干预性危险因素：不可干预性危险因素系指不能控制和治疗的危险因素，其包括：年龄；性别；遗传；种族。 § 治疗 （一）先天不足，肝肾虚损：症状表现为智能低下，反应迟钝、形体笨拙，动作发育落后，抬头，翻身，坐、爬、立、行均明显落后于同龄儿、张口流涎，生齿、言语落后，舌淡，苔少，脉细无力。治法：滋补肝肾，强筋壮骨。 （二）后天失养，脾肾亏虚：症状表现为柱骨软弱、头项无力、腰脊无力、坐立不稳、口软唇弛，咀嚼困难，反应迟钝、言语不清、肌肉萎软、喜卧少动、神情淡漠、舌淡苔薄、脉沉无力。治法：益气健脾，补肾壮骨。 （三）痰瘀互阻，脑窍闭塞：症状表现为肢体挽急、关节不利、动作迟缓、脚尖着地、角弓反张、语言不利、失聪失语、或四肢抽搐、行为异常、智力低下、舌淡苔腻、脉弦滑。活瘀化痰，通络开窍。 （四）肝肾阴虚，虚风内动：症状表现为步态不稳、动作笨拙、手足震颤、烦躁多动、言语不清、手足痉挛、姿势异常、肌肉瘦削、盗汗、五心烦热、舌红苔少或剥苔、脉细。治法：滋养肝肾，柔肝熄风。 § 饮食 脑病患者的饮食原则 一、食物的选择：选择营养丰富易于消化的事物，多食瘦肉、肝、蛋、新鲜蔬菜及水果，根据患者口部功能的发展，由流食、半流食至固体事物逐渐改变质地，做到合理喂养，定时定量，防止营养不良及消化不良。 二、饮食营养补充 饮食方面要注意，少量多餐，每天饮1到2次淡盐水，以补充水和电解质，饮食要热量、高蛋白、高脂肪、高纤维素、含多种维生素，多种微量元素的平衡膳食。 还应补充钙与维生素A和维生素D，以防骨质脱钙、疏松。饮食的特点应具备四大特点，“烂”、“细”、“鲜”、“软”。 1.“烂”：食物（肉、米、菜）在煮调时必须“烂”不能太大、太粗、太硬。 2.“细”：在摄入某些食物（水果、豆制品等）时要注意“细”。可将多种（3种）水果一起炸汁饮用，以便水果颗粒细小、易消化、易吸收。 3.“鲜”：蔬菜最好切成菜末放入粥中一起煮食用，每天食物还应必须保持“鲜”，以保证营养素的充足。 4.“软”：由于患儿咀嚼障碍，吞咽困难，食物还要“软”，如吃鸡蛋最好蒸鸡蛋羹。 § 预防 多吃一些芹菜可以预防脑病 英国《每日邮报》5月20日报道，《美国科学院学报》刊登的一项新研究结果表明，芹菜中的化学物质毛地黄黄酮有助于老年痴呆等大脑疾病患者抗击疾病。 毛地黄黄酮属类黄酮类化学物，具有抗炎作用。美国伊利诺伊大学科学家研究了毛地黄黄酮对大脑免疫细胞microlegia的作用。他们经过动物实验证明，该化学物质可以减少细菌毒素导致的大脑内部炎症。适当剂量的毛地黄黄酮可用于治疗包括老年痴呆和克雅氏病在内的多种大脑疾病。 新研究主持人罗德尼·约翰逊博士表示，在防治神经炎症方面，毛地黄黄酮极具潜力。日常生活中，多吃富含毛地黄黄酮的芹菜、青辣椒及甘菊等食物，对大脑具有保护作用。 § 脑病的危害 脑病正在越来越严重地威胁着人类健康。也是当今社会、医学界关注的问题之一。据调查，脑梗塞、脑出血、脑萎缩痴呆症、小儿脑瘫、癫痫、帕金森病、脑外伤等脑病、神经损伤性疾病占人类疾病总数的30%左右。而且脑梗塞、脑出血等还具有高发病率、高死亡率、高致残率、高复发率等四高的特征。我国每年脑病新发病人约1000万例，其中致死致残率约占75%，国家和患者家庭花在脑病治疗上的医疗费用达上百亿元。 § 脑病相关知识 巧克力有益大脑健康 据研究。巧克力有益于心脏健康，具有预防心血管疾病的功能：巧克力能使人们在享受美味的同时，免疫力获得提高;巧克力降低血中的胆固醇水平，其中含有的硬脂酸有此殊荣;巧克力所含的油酸和橄榄油，均有抗氧化作用。如今又有一项新的研究结果：新的特别配方巧克力可以在人老化时增进脑的功能，并推迟脑功能的衰减。 科学家们在旧金山的美国协会科学进展年会上，报告了这项研究——在巧克力中发现的一种成分，即“黄烷醇”对人的大脑健康有益，研究采用的是一家私人公司赞助的特别配制的液体状可可混合物，结果提示“黄烷醇”有增加脑血流的作用，这就为治疗一些脑血管疾病提供了希望。 先前的临床研究已经显示，保留“黄烷醇”的巧克力有益于心脏，但最新的研究是针对巧克力对人脑的影响展开的。英国一所大学里有一些年轻健康的女性接受了脑图像的研究，目的是看一看在具有挑战性的问题面前，富有“黄烷醇”的可可是否能帮助她们提高认知功能。试验结果虽然没有证明实验饮料能改善她们在实验中的表现，但是却发现在2～3小时的时间里增加了脑的血流量。 美国的一项超过50名健康成人的研究，也发现巧克力使脑血流量发生了显着的提高，为了进一步证实以上的结论，还需要进行大规模的实验研究，但是在老年性痴呆症变得越来越重要的今天，有一个能在品味和享受美食中防治疾病的方法，无疑是一件理想的好事。 有益健脑的方法 一、手指运动健脑。手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。 二、按摩健脑。两手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次；然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶，从上而下，由下而上做直线按摩12次；最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针转，后逆时针转，各12次。 三、增强脑力劳动。老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。 四、浴脑锻炼。每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。 五、补脑益智。常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品。 六、节欲健脑。节欲可养精，养精才能健脑养神，推迟大脑衰老。 软化血管的食物 黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。 香菇：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。 蜂蜜：含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。 枣：含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病。 核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。 茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。 番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。 白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。 玉米：含有大量亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。 § 配图 § 相关连接 脑病健康网 http://nb.037e.com/html/85/index.html |
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