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词条 胙肉
释义

z1.祭祀时供神的肉。

胙 : zuò 肉 : ròu

拜祀前后,宗亲集中在某人家里,用各家交纳的钱买猪肉,再分发给各家,俗称“太公分猪肉———人人有份”,古称“分胙”。胙,即胙肉,祭祀供神之肉。生猪肉一般不带上山,上山以烧肉居多,烧肉分饷各房子孙,意在勉励子孙墨守祖业,谨尊孝道。分胙肉也有多有少,在家族中财大气粗者,拜山后会大排宴席,凡属子孙均可列席痛饮,当然此仅对男丁而言,女子无从过问。

每年农历4月5日前后,是我国的传统节日——清明节。清明节,民间有去扫墓踏青的风俗。广东人习惯去“拜山”,为何叫扫墓做拜山?先人埋葬山里,“行清”入山才能在墓前拜祭祖先,故此又名“思亲节”。清明在西樵被视为重大节日,有的学校还放假半天。

中国人一直很重视祖宗,古时候扫墓对于孝子贤孙来说是一件非常紧要的事情,全族男丁齐齐出动,带好香烛宝帛来到祖坟祭祀,打扫干净墓地四周的杂草,用红漆描写墓碑的文字,然后用烧猪肉等供品拜祀先人。拜祀前后,宗亲集中在某人家里,用各家交纳的钱买猪肉,再分发给各家,俗称“太公分猪肉———人人有份”,古称“分胙”。胙,即胙肉,祭祀供神之肉。生猪肉一般不带上山,上山以烧肉居多,烧肉分饷各房子孙,意在勉励子孙墨守祖业,谨尊孝道。分胙肉也有多有少,在家族中财大气粗者,拜山后会大排宴席,凡属子孙均可列席痛饮,当然此仅对男丁而言,女子无从过问。

现在,西樵人清明节拜祀已不论男女,拜山当天,有的提着火红的乳猪,有的带上元宝、蜡烛、香、纸钱、爆竹、甘蔗等物品,有的拿着一块烧肉以及松糕包点、水果、烟酒之类在先人骨灰盒前拜奉,聊表思念。拜山后人们会将乳猪、烧肉等祭品分掉。这也是古人分胙的一种继承。 近年来,人们的祭祖方式已逐步变得文明时尚,悄然由原来烧昂贵纸钱、大放鞭炮的方式转向用鲜花和水果祭奠亲人。

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更新时间:2025/1/31 20:29:24