§ 原料/调料
美露鲜虾
(1)斑节虾300g
(2)姜片2片
青葱1根
水200㏄
鲜美露2大匙
葱末1小匙
蒜末1小匙
红辣椒末1大匙
§ 制作流程
(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。
(2)将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。
(3)将调味拌匀为沾料，食用斑节虾时剥去外壳沾调味料食用即可。
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