§ 原料/调料
红茶杏仁巧克力
红茶茶包2包
苦甜巧克力200公克
烤熟杏仁角50公克
§ 制作流程
1.巧克力切细碎后，置于容器中，以隔水加热方式加温（温度不可超过50℃），并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离火。
2.以汤匙舀取熔化巧克力，倒在平盘上整形成猫舌状，趁巧克力尚未凝结前，洒上适量杏仁角即可。
份量约30片。
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