§ 原料/调料
红油鸭舌
鸭舌 600公克
红油滷汁 1锅
§ 制作流程
1.将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。
2.将红油滷汁煮滚后，放入鸭舌，大火烧滚后，改小火滷约40分钟，熄火待凉，再盛入盘中即可。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。