| 词条 | 硝基呋喃 |
| 释义 | § 简介 硝基呋喃类药物（Nitrofurans）是一类合成的抗菌药物，它们作用于微生物酶系统，抑制乙酰辅酶A，干扰微生物糖类的代谢，从而起抑菌作用。 § 类别 主要有呋喃妥因和呋喃唑酮两种。 呋喃妥因用于泌尿系统感染治疗，服用时应多吃鲜鱼、瘦肉、蛋类等酸性食品，少吃碱性食品，以保持酸性尿，增强抗菌作用。 呋喃唑酮用于肠炎、菌痢等消化系统疾病治疗，用药时禁食扁豆、鸡肝、香蕉等含酪胺食物，因呋喃唑酮会使食物中的酪胺在体内蓄积，有兴奋交感神经之作用，可出现血压急剧升高及心脑功能障碍。 § 性质 硝基呋喃有2-硝基与3-硝基两种异构体，而以前者较重要。两者皆为黄色晶体。皆溶于水、乙醇及乙醚。 物理常数 2-硝基呋喃，沸点84℃（1.733kPa），熔点29℃； 3-硝基呋喃，熔点27℃。 制取 2-硝基呋喃可用硝酸与乙酸酐的混合物与呋喃反应制取，产物进一步硝化时，得2,5-二硝基呋喃（熔点101℃）。用作有机合成中间体。[1] § 医疗应用 硝基呋喃会引发人体食欲不振、呕吐等症状，多用于治疗家畜的细菌性肠炎和催长剂。 在医疗上应用较广者有：呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮。呋喃西林只供局部应用。后两者则可供系统治疗应用。 § 禁忌 硝基呋喃类药物很不稳定，很容易生成代谢物，由于代谢物比较稳定也有致癌作用，所以在食品安全的检测中检测硝基呋喃代谢物，在许多国家是被禁物品。[2] |
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