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词条 米纸南乳盒
释义

§ 简介

主料

莲籽,咸蛋黄,白肉粒,威化纸

做法

将熟莲籽放入油锅炸至金黄色,捞起用刀切碎,把咸蛋黄同样切碎;将猪白肉焯水后,切成幼粒,腌入南乳汁、红糖待用;洗净锅,热油,倒入以上莲籽、咸蛋黄、腌过的白肉粒,略炒,调入适量上汤,南乳汁,勾芡,盛入盘中,待凉后,加入适量熟芝麻,搅拌均匀,即成馅料。

取威化纸包上馅料,做成盒状,下油锅炸至金黄色即成。

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更新时间:2024/12/23 3:03:14