| 词条 | 秋葵饭 |
| 释义 | § 原料/调料 秋葵饭 秋葵8条 小馒头点心饼1/2杯 白米1杯 水1杯 1.盐1小匙 胡椒粉1/2小匙 糖2小匙 椰子粉1/2大匙 2.蒜末1/2大匙 § 制作流程 (1)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀后，放入电锅中蒸熟。 (2)将秋葵洗净沥干水分，切除蒂后切片备用。 (3)将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分钟后熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1～2分钟。打开锅盖后，再加入小馒头点心饼，最后用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后即可食用。 |
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