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词条 矿泉水与微量元素
释义

人们在购买矿泉水时,常可见其外包装上标有“高锶”、“纯天然硒矿泉水”等字眼。那么,同是矿泉水,二者之间究竟有何区别?

众所周知,矿泉水中富含对人体有益的矿物盐和微量元素。据了解,我国矿泉水中的微量元素含量较高的是锶,其次是锌、锂、硒等。锶在人体中含量甚微,却是骨骼和牙齿的正常组成成份。有人总结了某些类型心血管病的死亡率,发现锶等元素可降低这些疾病的死亡率。锌是一种重要的人体必需的微量元素。有关人群调查发现,男性缺锌会引起第一、第二特征发育不良。锌对生长工发育旺盛的婴儿、儿童尤为重要。锂在自然界中多以化合物的形式出现。锂能够安定情绪,改善造血功能,并对中枢神经系统的活动具有调节作用。硒是人体必需的元素。近年来,有关对硒的研究结果表明,硒能够增强体液和细胞的免疫反应,具有抗癌作用。

由此可见,优质矿泉水不仅能补充人体所需的水分,而且各具有特色产品还有能针对性地弥补天然食物的不足,为人体提供所需的微量元素,从而起到一定的保健作用。

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更新时间:2024/12/19 3:40:20