§ 材料
猪脚1只、章鱼、花生100克、姜2片、食盐适量。
§ 制作方法
(1)猪脚刮净毛,斩大件洗净,放入开水中煮,盛 起滴干。
(2)章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火,煮1个小时半,下食盐调味即成。
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