| 词条 | 牛肉香茹豆腐煲 |
| 释义 | 牛肉香茹豆腐煲 材料：豆腐400G、泡发的香茹100G、牛肉200G，油少许，姜、蒜、辣椒少许，盐适量，水500ML 做法：煲里下油把姜蒜辣椒爆香，然后加水、盐、豆腐、香茹、牛肉先用中火把水煲滚，然后转小火煲1个小时左右即可！ PS：我用的豆腐是事先冰过的，豆腐里原有的水分都分离出来了所以豆腐是一层层的，这种豆腐比较有嚼头，也可以用没冰过的豆腐，看各人喜欢！ |
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