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词条 煸馅蒸饺
释义

§ 概述

煸馅蒸饺

番茄水饺菜系:

家常菜

时间:

食材类型: 主食

味道:

咸鲜

适宜季节: 无关

烹调类型: 主食

§ 简介

做法:

1.将猪肉剁碎,勺内放入猪油下碎肉煸炒,加入花椒面、姜末、酱油、面酱、鸡汤搅稀倒出,放冰箱内凉透。

2.把精粉用开水烫好,揉成面团,揉匀后搓成长条下成50个面剂,按扁,擀成圆薄皮。

3.肉馅凉透后,放葱花,加入芝麻油拌匀。

4。左手拿皮,右手抹馅,合拢,捏成月牙形的饺子。

5.将饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。

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更新时间:2025/3/8 1:52:11