独蒜牛奶羹
§ 配方
大头独蒜30克 牛奶200毫升 白糖20克
§ 制作
1．把大蒜去皮，切片，放入炖杯内，加水100毫升，用文火炖煮1小时，待用。
2．把牛奶放入奶锅内，用中火烧沸，同熟大蒜混匀，烧沸，加入白糖即成。
§ 食法
每日1次，每次喝1杯。
§ 功效
补虚损，益脾胃，行气解毒。肝硬化腹水患者常喝。
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