| 词条 | 牛磺酸 |
| 释义 | § 简介 牛磺酸 中文名称:牛磺酸 英文名称:Taurine 化学名称:2－氨基乙磺酸 分子式:C2H7NSO3 分子量:125.15 化学文摘登记号:[107-35-7] 理化性质:白色结晶或针状结晶性粉末；无臭，在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。 质量标准:中国标准GB14759－93与JP8(与中国药典CP2000、AJI92等效)。 § 牛磺酸颗粒 拼音名：NiuhuangsuanKeli 牛磺酸颗粒 英文名：TaurineGranules 本品含牛磺酸(C2H7NO3S)应为标示量的90.0％～110.0％。 【性状】本品为颗粒；味甜。 【鉴别】取本品适量（约相当于牛磺酸0.5g），加水10ml溶解，滤过，滤液照牛磺酸片项下的鉴别项试验，显相同的反应。 【检查】应符合颗粒剂项下有关的各项规定(附录ⅠＮ)。 【含量测定】取装量差异项下的内容物，混合均匀，精密称取适量（约相当于牛磺酸0.2g），照牛磺酸项下的方法，自“加水25ml”起，依法测定。 【类别】同牛磺酸。 【贮藏】遮光，密封，在干燥处保存 【作用类别】本品为解热镇痛药类非处方药药品。 【药理作用】本品存在于动物的胆汁中，为中药牛黄的成分之一。本品作为人体的一种内源性氨基酸，具有广泛 牛磺酸颗粒 的生理和药理活性：（1）能调节神经组织兴奋性，是中枢抑制性递质，亦能调节体温，故有解热、镇静、镇痛、抗炎、抗风湿、抗惊厥等作用；（2）能增强心肌收缩力，主要是通过心肌细胞钾、钙离子的调节故具有强心和抗心律失常作用；（3）能促进脂类物质的消化吸收，降低血胆固醇；（4）可促使胆汁分泌，有利胆保肝及解毒作用；（5）可提高机体非特异性免疫功能。 【适应症】用于缓解感冒初期的发热。 【用法用量】口服。一次用量：周岁以内0.2克，1-2岁0.4克，3-5岁0.6克，6-8岁0.8克，9-13岁1.0-1.2克，14岁以上1.2-1.6克，一日3次。 【注意事项】1.本品为对症治疗药，连续应用不得超过3天，症状未缓解请咨询医师或药师。2.仅限用于感冒初起、热度不高的患儿。3.当药品性状发生改变时禁用。4.如服用过量或发生严重不良反应时应立即就医。5.儿童必须在成人监护下使用。6.请将此药品放在儿童不能接触的地方。 【规格】每包0.4克、0.8克 【不良反应】未见不良反应。[1] § 生理功能 1.1促进婴幼儿脑组织和智力发育 牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量依赖性，在 牛磺酸 脑神经细胞发育过程中起重要作用。研究表明：早产儿脑中的牛磺酸含量明显低于足月儿，这是因为早产儿体内的半肤氨酸亚磺酸脱氢酶（CSAD）尚未发育成熟，合成牛磺酸不足以满足机体的需要，需由母乳补充。母乳中的牛磺酸含量较高，尤其初乳中含量更高。如果补充不足，将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系，长期单纯的牛奶喂养，易造成牛磺酸的缺乏。 1.2提高神经传导和视觉机能 1975年Hayes等报道，猫的饲料中若缺少牛磺酸，会导致其视网膜变性，长期缺乏，终至失明。猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸，多食可保持其锐利的视觉。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱。长期的静脉营养输液的病人，若输液中没有牛磺酸，会使病人视网膜电流图发生变化，只有补充大剂量的牛磺酸才能纠正这一变化。 1.3防止心血管病 牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭。 1.4影响脂类的吸收 肝脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。 1.5改善内分泌状态，增强人体免疫 牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。 1.6影响糖代谢牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。牛磺酸对细胞糖代谢的调节作用可能是通过受体后机制实现的，它主要依靠与胰岛素受体蛋白的相互作用，而不是直接与胰岛受体结合。 牛磺酸 1.7抑制白内障的发生发展 牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用，在白内障发生发展过程中，晶状体中山梨酸含量增加，晶体渗透压增加，而作为调节渗透压的重要物质牛磺酸浓度则明显降低，抗氧化作用减弱，晶体中的蛋白质发生过度氧化，从而引起或加重白内障的发生。补充牛磺酸可抑制白内障的发生发展。 1.8改善记忆的功能 在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。 1.9维持正常生殖功能 正常的生殖功能需要用牛磺酸来维持。有资料证实，猫饲料中牛磺酸含量低于0.101%时，其生殖功能不良，死胎、流产和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上时，才能维持正常的生殖功能。 1.10其他功能 牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果，它不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性；牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子，优化肠道内细菌群结构；还具有抗氧化、延缓衰老作用；能够促进急性肝炎恢复正常；对四氯化碳中毒有保护作用，并能抑制由此所引起的血清谷丙专氨酶的升高。对肾毒性有保护作用，牛磺酸对顺铂所致的兔原代肾小管上皮细胞改变有保护作用；另有报道，牛磺酸可镇静、镇痛和消炎，对冻伤、KCN中毒及偏头疼也有防治作用。 § 药物作用 （1）强肝利胆作用：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。 （2）解热与抗炎作用：本品可能通过对中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统的作用降低体温 （3）降压作用 （4）强心和抗心律失常作用 （5）降血糖作用 （6）牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用 § 获取途径 牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很 牛磺酸 丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5～10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，富含牛磺酸。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量很少，仅为鱼贝类的1%～10%。 由于天然牛磺酸较分散、量少，远不能满足人们需要。像牛胆汁虽然含有很高的牛磺酸，但人们是不会食用的。工业获取牛磺酸有两种途径。 ①从天然品中提取。将牛的胆汁水解，或将乌贼和章鱼等鱼贝类和哺乳动物的肉或内脏用水提取后，再浓缩精制而成。也可用水产品加工中的废物（内脏、血和肉，与新鲜度无关）用热水萃取后经脱色、脱臭、去脂、精制后再经阳离子交换树脂分离，所得洗提液中的萃出物可达66%～67%，再经酒精处理后结晶而得。 ②化工合成。由于牛磺酸在天然生物中较分散、量少，从天然生物品中提取的量也很有限。所以人们工业获取牛磺酸主要还是靠化工合成。自1950年世界各国开始进行人工合成研究，目前牛磺酸的合成工艺近10多种，其中乙醇胺法、二氯乙烷法等化学合成法已工业化。另外据日本专利报道，可用发酵法制取牛磺酸。目前，牛磺酸的生产厂家主要集中在日本、美国、欧洲等发达国家和地区，近年来其产量迅速增加。中国正常生产不足10家，生产的牛磺酸主要用于出口和医药，其中出口量占90%，作为食品添加剂仅占6%。而在美国食品及饮料中牛磺酸的消费量1985年就达到6000t。 § 合成获取方法 1、从硫酸钠中提取牛磺酸的方法 2、负压合成牛磺酸钙的方法 3、节水型高收率硫酸法制牛磺酸新工艺 4、离子交换树脂纯化法合成牛磺酸钙 5、牛磺酸合锌的生产工艺 6、牛磺酸金属离子配合物及其合成方法 7、牛磺酸金属离子配合物及其制备方法 8、牛磺酸锌的制备方法及其用途 9、天然牛磺酸生产方法 10、一种牛磺酸金属离子化合物及其合成方法 11、一种牛磺酸金属离子配合物及其合成方法 12、一种牛磺酸金属离子配合物及其制备方法 § 应用 牛磺酸具有多种生理功能，是人体健康必不可少的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药，作为食品营养添加剂 牛磺酸颗粒 虽然逐步被国人所认识与接受，但国人消费牛磺酸的量还非常少。目前世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为：日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g，而我国不足0.2g。牛磺酸作为一种保健品还是比较安全的，服用一些含牛磺酸的制品，用于保健，还是很可取的。牛磺酸作为一种优质的营养素，应该更好地被国人利用。 喜欢动物的人都知道，猫的眼睛总是那么炯炯有神。其实，这和猫的食物有着很大的关系。众所周知，猫最爱吃的东西就是鱼和老鼠。通过专家研究表明，动物体中都含有牛磺酸，其中鱼贝类的含量最为丰富。同时，老鼠体内也含有大量的牛磺酸。另外，即使是超市中出售的猫粮，其中也大量添加了牛磺酸。通过日常的食物，猫补充了大量的牛磺酸，而牛磺酸对猫眼视网膜中的感光细胞有促进作用，所以猫的眼睛能总是那么炯炯有神。在另外一项实验中，用不含牛磺酸的猫粮喂养小猫，小猫的视网膜就出现了病变，乃至完全失明。 不仅是猫科动物，人类的眼睛视网膜中也存在大量牛磺酸，因此补充牛磺酸对于人的眼睛也至关重要。眼睛的角膜有自我修复能力，即当角膜受到某些伤害时，可以自我修复。眼药中大都含有牛磺酸，就是为了强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。由此可见，日常补充牛磺酸可以增进眼睛角膜的自我修复能力，预防眼科疾病。 牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如，经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维 牛磺酸颗粒持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。 在日常生活方面，牛磺酸最显著的作用就在于增强免疫力和抗疲劳。牛磺酸可以结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞自身的破坏，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素。 对于猫科动物来说，牛磺酸是必需氨基酸，但猫体内不能合成牛磺酸，只能依靠从外界摄取。与猫科动物不同，人类的肝脏是合成氨基酸蛋白质的场所。但是，体内合成的牛磺酸常不能满足人体的生理需要，所以也要经常通过从外界摄取的渠道补充氨基酸。因此，对于人来说，牛磺酸是条件必需氨基酸。 和猫科动物一样，人通过食物就可以补充牛磺酸。如前所述，在所有的食物中，鱼类和贝类中牛磺酸含量最丰富。经常食用此类食物即可补充牛磺酸，保持健康。同时，在日本已畅销40年的力保健也是获取牛磺酸的方便渠道，它里边含有多种营养成分及丰富牛磺酸，每100毫升力保健中含有1000毫克的牛磺酸，经常饮用能有效抗疲劳，调节机体免疫力。 § 生产企业 浙江尖峰海洲制药有限公司、沈阳市良苑制药厂、山东天达生物制药股份有限公司、江苏黄河药业股份有限公司、广东省肇庆市西江制药厂、湛江向阳制药厂、海南亚洲制药有限公司、湖北康纳制药有限公司、广州星群股份有限公司、武汉制药集团股份有限公司、河南省新乡市卫河制药厂、福建省安溪制药有限公司、江西省彭泽县制药厂、江苏省国营石山头制药厂、山东医科大学实验药厂、山东山大康诺制药有限公司、山东省泰安制药厂、山东威海太阳药业有限公司、山东云门药业有限责任公司、黑河药业有限公司、佛山市生物化学制药厂、国营张家港市制药厂、上海九福药业有限公司、上海第十八制药厂、烟台东诚生化有限公司、南京制药厂有限公司、黑龙江康新药业有限公司、吉化辽源制药有限公司、赤峰维康生化制药有限公司、沈阳第五制药厂、锦州市制药四厂、丹东市鸭绿江制药厂、山西省侯马市平阳制药厂、沈阳市新城子制药厂、山西医学院制药厂、天津太平洋制药有限公司、唐山市妇幼药厂、河北东风药业有限公司 |
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