§ ≮美食原料≯
卤猪肝200克，黄瓜150克，水发海米、香菜适量。酱油、醋、味精、香油少许。
§ ≮美食做法≯
1、把黄瓜洗净，切象眼片。猪肝同样切小片。
2、把香菜择洗干净，切2厘米长的段。将黄瓜摆在盘内垫底，放上猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段，食用时拌匀即可。
§ ≮美食特色≯
鲜香脆嫩，爽口不腻。
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