§ 原料
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§ 制法
1. 将野胡萝卜叶去杂洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗净，挤
干水分切段。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，放入野胡萝卜叶煸炒，加入精盐，炒至入味，
点入味精，出锅即成。
按：野胡萝卜叶含有多种营养成分，具有消肿、化痰的功效。此菜对肿
毒、痰咳、妇女干病、痒疹等病症有一定疗效。
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