词条 | 泰国柠檬 |
释义 | 泰国柠檬(Kaffir Lime) § 简介 泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜 § 特点 而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘。 § 用途 它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。 |
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