§ 介绍
清风饭，冷食名。 宋 陶穀 《清异录·馔羞》：“ 宝歷元年，内出清风饭制度，赐御庖，令造进。法用水晶饭、龙睛粉、龙脑末、牛酪浆，调事毕，入金提缸，垂下冰池，待其冷透供进，惟大暑方作。”[1]
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