| 词条 | 清甜冰花马蹄露 |
| 释义 | 清甜冰花马蹄露 § 【材料】 马蹄肉300克 水四杯 冰糖100克 鸡蛋2只 马蹄粉2汤匙 § 【制法】 1马蹄洗净磨成茸或拍碎。 2.马蹄粉用2汤匙的水搅匀成马蹄浆，备用 3.鸡蛋打散 2. 冰糖放入冷水中慢火烧溶，待全部溶解后即将马蹄茸倒入用慢火烧15分钟 , 除去泡沫, 加入倒入马蹄浆，不停搅动，煮至稀糊时停火, 加入鸡蛋拌匀即成。 § 【功能】 马蹄 又名荸荠。含丰富维他命Ｂ和Ｃ、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒之功效。 § 【 注意】 冷热吃匀可 |
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