主料：芹菜
辅料：酸奶、鲜奶、白糖、葡萄干
烹制方法：
1、将芹菜洗净切成粒，放入搅拌机中，加少许水打成汁备用；
2、坐锅点火倒入鲜奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸腾后，加入酸奶、白糖、葡萄干搅拌均匀即可，也可冷藏后饮用。
特点：酸甜可口，营养丰富。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。