§ 介绍
主料: 四季豆480克、半肥瘦猪肉160克、榄角80克。
§ 说明
做法: 1、将四季豆撕去豆蒂及老根,猪肉剁烂,榄角去核切碎。
2、把四季豆炒至半熟兜起候用,再起镬爆香猪肉碎,随即加入榄角粒炒香,然后加入四季豆炒至熟,埋芡兜匀便可上碟。
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