| 词条 | 枸杞芡实麻雀汤 |
| 释义 | § 简介 枸杞芡实麻雀汤 芡实是补肾的绝佳首选，可以改善生殖系统的循环状况，改善男子精子稀少，并调理女性体质虚弱、白带过多、冷感等症状。中医认为，芡实有补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静的作用，且其补中带有收涩之力，能缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛、腰膝关节痛等症状。 § 芡实选购 挑选时以颗粒饱满均匀、质脆硬、外观为红褐色、断面呈白色，触感带粉性、气息清谈、无皮壳碎末、无发霉虫蛀者为佳。若闻起来有酸味，表示熏过硫磺，不宜购买。 § 原材料 麻雀60克。枸杞子15克、芡实20克 调味料：盐适量 § 做法 1.将枸杞子洗净、芡实洗净浸半小时；麻雀去毛、肠脏，洗净。 2、把枸杞子、芡实放麻雀腹内，置炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火炖1小时，加入盐调味即可。随量饮汤食肉。 麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用；枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内，将麻雀放进炖盅内，加适量的开水，用文火隔水炖1个小时，放调味料后即可饮用。 【功效】 健脾开胃。 [1] 小吃 |
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