§ 做法
做“梅干番茄汤”，可以先将番茄切片，喜欢加入肉片者亦可将肉片预先调味，并准备一汤匙左右的梅干菜，将三者放入滚水中，待其再滚起时淋上麻油即可。
§ 特点
此汤在炎热时饮用醒胃清肠，且制作不费时。
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