| 词条 | 板栗油鸡饭 |
| 释义 | § 原料 板栗油鸡饭 主料:鸡肉 辅料:大米 小米 杏仁 板栗 胡萝卜 葱 姜 调料:酱油 胡椒粉 盐 高汤精 牦油 § 烹制方法 1、将板栗去皮洗净，胡萝卜切成粒，大米和小米蒸成米饭，并加入杏仁拌匀； 2、将鸡肉中加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉、葱、姜腌制片刻，坐锅点火倒入油，下胡萝卜粒煸炒一会，再放入鸡肉炒散后加入盐、葱姜末，放入蒸好的米饭和板栗翻炒，炒散后倒入电饭煲中再煲5分钟即可。 特点：浓香四溢，营养丰富。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。