现代医学认为，柿子有清热解毒、润肠止血、止渴生津、降低血压之功效。能预防心脏病的水果（预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果）。专家认为，柿子含有大量的矿物质和石炭酸成分，这些都是预防动脉硬化的要素。秋燥季节，柿子是一种保健佳果。
柿子虽好，但消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺铁性贫血者和产妇慎食或不吃。
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