| 词条 | 春砂仁荷叶饼 |
| 释义 | 春砂仁荷叶饼 § 原料： 春砂仁末20克，发酵面3000克，白糖1100克，熟猪油1000克，苏打20克。 § 制作： 将春砂仁末与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀，搓成长圆条，切成 80 个面剂，立放于案板上依次排好，刷熟猪油做成荷叶形，入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块，日服2次。 § 功效： 健脾开胃，化湿去痰；适用于女子痰湿所致之月经过少，经色淡红，质粘腻如痰，胸闷呕恶，形体肥胖3或月经来后又连续停数月，形胖体乏者。 |
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