§ 组方:
杜仲5克,猪排骨500克,甜面酱及调料各适量。
§ 制法:
将杜仲煎取浓汁约50毫升备用。猪排洗净、剁块,加黄酒、盐渍30分钟;热油锅下葱、姜爆香后,将猪排煎黄,放入甜面酱、大茴香、白糖及药汁,文火煮约30分钟,待汁液熬干,味精调味即成。
§ 功用:
补肝肾,强筋骨,益气血。
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