| 词条 | 恩格尔法则 |
| 释义 | § 定义 是指一个家庭食物的支出在总支出中的比例是与该家庭的总收入成反比例的。即一个家庭的收入越少，家庭收入中或家庭支出中用来购买食物的支出所占的比例就越大；而随着家庭收入的增加，家庭收入中或家庭支出中用来购买食物的支出将会下降。恩格尔法则是德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化提出的一种观点。 § 前提 恩格尔法则的前提假设是： 1.假定其他一切变量都是常数； 2.食物支出有统一的含义，即指维持生活所需要的食物支出，在各种收入水平之下，都应按照这种含义所要求的来衡量。 § 意义 恩格尔法则隐含着食物支出的收入弹性是小于1的。经验统计资料证明：恩格尔法则不仅适用于食物支出，也同样适用于作为维持生活所需要的衣服、住房等生活必需品的支出。 |
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