§ 怪味茄
原料:
茄子500克，葱末少许；辣椒油、麻酱、醋、糖、享有各适量，酱油、鸡精各少许。
制法: （1）茄子去皮切块，上锅蒸熟后待凉排盘。
（2）将葱末与调味料调匀淋在茄子上即可。
§ 怪味茄特点
制作简单，口感却非常滑爽。
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